Xylitol

 

 

Další názvy:

WOOD SUGAR ALCOHOL

XYLITE

EUTRIT

KANNIT

KLINIT

NEWTOL

XYLITE

XYLITE (SUGAR)

XYLITON

 

Funkce:

• jako aromatická přísada

• jako přísada, která zpomaluje ztrátu vlhkosti z produktu během používání

• zvlhčovadlo-jako přísada, které zvyšuje obsah vody v horních vrstvách pokožky tím,že odebírá vlhkost z okolního vzduchu

• pleťový kondicionér-zlepšuje, nebo udržuje pokožku v dobrém stavu

 

Obecné informace:

• je to bílá krystalická látka, která vypadá a chutná jako cukr (cukerný alkohol), bez zápachu

• dosahuje zhruba stejné sladkosti jako sacharóza, ale má o 40% méně kalorií

• přirozeně se vyskytuje v lidském těle (tělo dokáže vyrobit 15g denně) a v mnoha druzích ovoce a zeleniny (oves, maliny, švestky, bobule, jahody, kukuřičná pleva..) a kůře některých stromů (bříza...)

• nazývá se také dřevný nebo březový cukr, je neškodný k zubům a je vhodný i pro diabetiky

• může zvýšit účinnost antimikrobiálních konzervačních látek

• má značné příznivé účinky v oblasti dentální a ústní hygieny (pomáhá opravit poškození zubní skloviny, snižuje tvorbu zubního povlaku, působí proti proti vzniku zubního kazu atd.)

• dříve se nejvíce vyráběl z březové kůry, dnes především z kukuřičných klasů

• má antimikrobiální a baktericidní (ničí (zabíjí) bakterie) účinky

• je vysoce hygroskopický

 

Použití:

• zubní pasty

• přípravky nabělení zubů

• ústní vody

• hydratační krémy

• dětské zubní pasty

• šampony

• osvěžovače vzduchu

• pleťové zklidňující přípravky

• ve farmaceutickém průmyslu

• v potravinářství ( jako přírodní sladidlo, označení E 967 ) aj.